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Hoy nos sumergimos en la historia del chef Jose Manuel Miguel, Chef en el hotel The Cookbook y del restaurante Beat, galardonado con una estrella Michelin.
Desde una edad temprana, Jose Manuel supo que la cocina era su verdadera pasión. A lo largo de su carrera, ha recorrido varios restaurantes, absorbiendo conocimientos y experiencias como una esponja. Hoy, comparte con nosotros su viaje desde sus inicios hasta el presente, destacando los momentos clave que lo han llevado a donde está hoy en día.
No te pierdas los consejos clave que Jose Manuel tiene para ofrecer a todos aquellos que están empezando en el emocionante mundo de la cocina. ¡Prepárate para una conversación inspiradora llena de sabiduría culinaria!
